Mit wenig mehr als einer Werkzeugkiste ausgerüstet, verwirklichte Toni Mendler im 1969 seinen Traum, eine eigene Autowerkstatt in Engelburg zu eröffnen; dem Standort entsprechend nannte er sie «Garage Ebnet». Anfangs arbeitete und leitete Toni die Werkstatt alleine. Später stellte er Lehrlinge ein und bildete sie aus. Darunter auch Giovanni De Tata, der seine vierjährige Lehre im Jahr 1984 bei Toni Mendler antrat. Nach seiner Ausbildung wurde Giovanni im Jahr 1988 als festangestellter Automechaniker übernommen.

«Er ist wie ein Sohn für mich», pflegte Toni stets zu sagen, wenn er über Giovanni sprach. Ihre 26 jährige Zusammenarbeit wurde im 2010 mit der Übergabe des Geschäfts an Giovanni De Tata gekrönt. Toni Mendler ging in den Ruhestand, half jedoch weiterhin in der Werkstatt mit, v.a. in der Zeit, in der die Pneus gewechselt werden mussten. Zudem leiteten und betrieben sie gemeinsam den Fahrzeughandel.

Da Giovanni die Organisation der Garage bereits zwei Jahre zuvor übernommen hatte, war für die Kunden keine Veränderung spürbar. Selbst die Ausbildung der Lehrlinge führt Giovanni bis heute weiter.